Какие бывают ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПИЛИНГИ ДЛЯ ЛИЦА: от алмазной крошки до вулканита. Виды пилингов для лица в косметологии

Виды пилингов. Какой самый эффективный.

Пилинг – это эффективная процедура для поддержания красоты кожи. Существует в большом разнообразии вариаций, зависящих от технологии выполнения. Мы предлагаем все виды пилинга, среди которых можно найти оптимальный вариант. Правильный выбор методики важен, так как слишком интенсивное отшелушивание может навредить коже.

Сложно придумать процедуру, которая очистит лицо от загрязнений лучше пилинга. Вместе с пылью, продуктами работы сальных желез, остатками декоративной косметики с кожи удаляются мертвые клетки. Эти ороговевшие частицы придают лицу тусклый вид, делают кожу невыразительной. В косметологии применяются разные виды пилинга, подбирать их надо индивидуально, учитывая особенности строения кожи и возраст пациента. Каждый тип процедуры имеет свои показания и противопоказания. Выбирать лучше всего по рекомендации профессионального косметолога, который осмотрит кожу и подберет для нее наиболее эффективные средства.

По глубине воздействия пилинги различают

  • Поверхностный ― пилинговый состав действует на роговой слой эпидермиса . Это самая простая техника очищения. Состав, который наносится на лицо, шею и декольте, затрагивает только ороговевший слой, не касается пролегающей под ним прослойки живых клеток. На вопрос, какой пилинг самый щадящий, можно уверенно отвечать ― поверхностный. Он очищает поверхность лица, делает кожу гладкой, ровной и сияющей. Его выбирают в качестве комплексного дополнения для проведения ряда косметологических процедур.
  • Срединный ― проникает глубже, затрагивая живые клетки эпидермиса.
  • Глубокий пилинг ― эффективный вид профессионального пилинга, который отличается определенной степенью болезненности и дискомфорта при проведении. Нацелен на контролируемое повреждение тканей, запускает регенеративные изменения. Ускоряет синтез коллагена и эластиновых волокон. Восстановление после него длительное, но кожа становится мягкой, ровной и молодой. Этот вид пилинга кожи помогает бороться с морщинами, пятнами постакне, возрастной гиперпигментацией, рубцами.

Классификация

Кислотный, или фруктовый пилинг – это безболезненное удаление отмерших клеток кожи с помощью органических кислот. Их также называют фруктовыми. Виды зависят от типа используемого состава, который может быть:

  • молочным – наиболее деликатная методика, подходящая сухой и чувствительной коже лица;
  • миндальным – надежное лечение воспалений;
  • феруловым – эффективно отшелушивает с поверхности ороговевшие частички, обладает антиоксидантным и осветляющим действием;
  • азелаиновым – обладает антисептическими свойствами, осветляющим действием;
  • гликолевым – омолаживает и сглаживает морщинки.

Выделяют методику Джесснера, которая лечит угревую сыпь, и множество других вариантов профессионального типа.

Особенности выполнения

Кислотное воздействие, независимо от используемого состава – это процедура, выполняемая курсом. Чтобы получить хороший результат, рекомендуется пройти 6-8 сеансов с интервалом 14-30 дней.

Процедуру классифицируют в зависимости от степени воздействия. Поверхностный пилинг считается самым щадящим, так как отшелушивающее средство влияет на роговой слой эпидермиса, не проникая в глубинные слои. После сеанса не будет каких-либо признаков визита к косметологу.

При срединном воздействии затрагиваются более глубинные слои эпидермиса. После сеанса на лице появляются небольшие покраснения. Возможно образование корочек, что считается нормой. Процедуру выполняют только в косметологических клиниках по строгим показаниям.

Многие девушки считают, что пилинг можно выполнить в домашних условиях, используя средство на основе хлористого кальция. Незначительные улучшения наступают, но после наблюдается неприятное ощущение стянутости и шелушение. Уход за лицом лучше доверять профессионалам. В этом случае вы не станете жертвой неверно принятых решений и некомпетентных знаний из области косметологии.

Существуют и другие виды пилинга, например, феноловый, лазерный, алмазный. Каждая разновидность проводится по особой технологии с применением специальных средств. Если вы не знаете, какой уход подойдет именно вам, наши специалисты дадут ответ на интересующий вопрос.

Виды пилинга

Различают пилинговые процедуры по способу воздействия на обрабатываемую область. Рассмотрим, какие виды пилингов бывают, и чем они отличаются друг от друга. Это поможет сориентироваться в разнообразии косметологических практик. Знание нюансов технологии поможет оставаться в курсе косметических новшеств.

Химический

Подразумевает воздействие на кожу косметических средств, содержащих фруктовые кислоты, энзимы, ретинол. Ферментативный состав «разрыхляет» верхний слой эпидермиса. Если вы спросите, какие виды пилингов бывают для деликатного воздействия, энзимный будет указан специалистами косметологии в числе первых.

Это один из самых востребованных видов пилинга для лица в косметологии. Химический пилинг подразумевает нанесение на кожу химического состава для ее очищения от ороговевших частиц. Обновляет эпидермис, ускоряет процессы регенерации, активизирует выработку коллагена и эластина. В результате процедуры улучшается тургор кожи, она становится ровной, гладкой и матовой. Пилинговый состав делает менее заметными пигментные пятна, омолаживает, избавляет от прыщей и черных точек. Одним из самых востребованных в последнее время стал желтый пилинг с использованием ретиноевой основы.

Читайте также:
Анализ мочи на суточную протеинурию. Суточная протеинурия — особенности анализа

Его отличают мягкость и простота применения. Он хорошо убирает омертвевшие клетки с поверхности лица, стимулируя обновление. Кожа после него смотрится свежей, чистой и помолодевшей. Несмотря на мягкое действие, энзимы дают хороший результат в борьбе с веснушками, пигментацией, угрями.

Какой пилинг для лица лучше? Это может быть процедура с применением фруктовой косметики с абразивными частицами. В качестве абразива выступают мельчайшие частички абрикосовых косточек, ореховых скорлупок. Бывает косметика с водорослями и морской солью. Сюда относятся скрабы, эксфолианты для домашнего применения и салонного ухода.

Аппаратный

Из названия видно, что подразумевается очищение, которое проводится с применением различных аппаратов. Особый интерес вызывает процедура Hydrafacial или чистка вакуумным гидропилингом. Американский аппарат не имеет ни одного аналога, официально зарегистрированного на сегодняшний день.

Рассматривая разные виды пилингов для лица, обязательно заострите внимание на этой технологии. Она сочетает в себе очищение, лечение, увлажнение кожи, лифтинг-эффект и омоложение. И все это за один сеанс. Эффективный результат обусловлен синергией 3-х составляющих: вакуума, сывороток и эксфолиации.

Достаточно одной процедуры, чтобы увидеть изменения. При посещении курса из 5 сеансов, эффект усиливается в разы. Метод стал достойной альтернативой подкожным филлерам. Работа аппарата не подразумевает никаких инъекций, проколов и микроразрывов.

Лазерный

Холодный MicroLaserPeel процедура пришла в российскую косметологию из США. Суть метода ― снятие верхнего слоя кожи эрбиевым лазером. Даже один сеанс дает гарантированный результат. Полученный эффект сохраняется до 1 года.

Пациент замечает, что после лазерной обработки его кожа выглядит обновленной. Сужаются поры, уходит отечность, становятся незаметными рубцы и пятна постакне. Рельеф кожи выравнивается, фактура обретает гладкость. Лицо приобретает свежесть, внутреннее сияние, отдохнувший вид и благородную матовость. Процедура на 100% контролируется врачом. Режим подбирается индивидуально, в зависимости от особенностей кожи пациента.

Такой пилинг для лица вы вряд ли найдете в салоне красоты. Подобные процедуры делаются лишь в клиниках при участии профессиональных врачей-косметологов. В этом случае сеансы полностью безопасны, а период восстановления после них минимален. Процедура не имеет противопоказаний по цветотипу внешности. Записаться на нее могут хоть блондинки со светлой кожей, хоть смуглые брюнетки.

Автор статьи: Виды пилингов. Какой самый эффективный.

Охремчук Елизавета Дмитриевна

С отличием окончила лечебный факультет Кировской медицинской академии, затем клиническую ординатуру на кафедре неврологии и клиническую интернатуру на кафедре дерматовенерологии Краснодарского государственного медицинского университета. Профессиональная переподготовка по программе «Косметология».

Современная классификация пилингов в косметологии

Пилингом называется косметологическая процедура, направленная на отшелушивание ороговевших клеток эпидермиса, активизацию роста новых. Все виды пилингов подразумевают повреждение кожи, которое запускает процессы клеточного обновления.

В основе современной классификации пилингов для лица лежат глубина и способ воздействия. Каждый из них видов эксфолиации имеет свои показания и противопоказания.

Классификация пилингов по глубине воздействия

По глубине воздействия выделяют такие виды пилингов:

  • Поверхностный. Действует на уровне рогового слоя эпидермиса. Способствует активизации клеточного обновления, оказывают увлажняющее, антисептическое, противовоспалительное действия. Сужает поры, нормализуют выработку себума.
  • Срединный. Проводится с использованием более мощных составов, которые растворяют клетки кожи до сосочкового слоя. Срединная эксфолиация устраняет признаки старения, пигментные пятна, рубцы. Ее используют в комплексной терапии акне.
  • Глубокий. Проводится с применением агрессивных составов, способствующих обновлению кожного покрова. Показан для устранения выраженных возрастных изменений – дряблость, пигментация, морщины, рубцы. В связи с тем, что составы действуют достаточно глубоко, процедура проводится под наркозом, а реабилитация занимает около 4-6 недель, но при этом ее эффект сохраняется на протяжении нескольких лет.

Данная классификация не всегда отражает реальную глубину проникновения состава. То, что одни специалисты называют средним пилингом, другие считают глубоким. При лечении вульгарных прыщей* важно учитывать, на какие слои кожи воздействует вещество, чтобы добиться необходимого эффекта и не навредить пациенту.

Читайте также:
Гипотиазид: инструкция по применению таблеток, от чего помогают

Глубина проникновения химических веществ зависит от таких факторов 63 :

  • концентрации кислоты;
  • количества нанесенных слоев;
  • толщины и типа (жирная, сухая, нормальная) кожи;
  • инструмента, которым наносится состав (например, щетка или салфетка);
  • давление, которое оказывается на кожу при нанесении

Специалист по эстетической медицине Филипп Депре предложил выделять 7 уровней проникновения пилинга 63 :

  1. Эксфолиация. Воздействует поверхностно, что выражается в отслоении рогового слоя. Обеспечивает высокий уровень очистки кожи, повышает гидратацию.
  2. Внутриэпидермальный. Отшелушивающий состав воздействует на эпидермис, в результате кератиноциты вырабатывают больше фактора некроза опухоли альфа, стимулируя базальный слой к обновлению. Фибробласты начинают синтезировать больше межклеточной матрицы. Такие пилинги помогают решать проблемы мелазмы, улучшают кератинизацию.
  3. Базальный слой. Способствует удалению клеток рогового слоя. Процедура проводится для достижения омолаживающего эффекта, устранения маленьких морщин, удаления эпидермальной меланомы, борьбы с акне вульгарным, кератозами.
  4. Зона Гренца. Кислоты достигают папиллярной дермы, происходит удаление аномальных клеток из эпидермиса, кератиноцитов, загруженных меланоцитами и меланином. Процедура стимулирует задержку эластина и коллагена в пограничной зоне базального слоя.
  5. Папиллярная дерма. За счет проникновения кислот в дерму происходит коагуляция белков, проявляется так называемый эффект эпидермального скольжения. С помощью данной процедуры можно бороться с солнечными кератозами, глубокими морщинами, веснушками, лентигинами. Этот пилинг проводится на границе безопасной и опасной глубины.
  6. Пилинг ретикулярной дермы (поверхностный).
  7. Полный пилинг ретикулярной дермы. Проведение таких процедур позволяет решить даже сложные проблемы с нарушением пигментации, удалить морщины, подтянуть кожу. Пациентам с жирной, толстой кожей они не рекомендованы, так как кислоты воздействуют на них плохо. Данный вид терапии является очень агрессивным, поэтому проводить ее должен исключительно квалифицированный и опытный специалист, хорошо разбирающийся в техниках нанесения кислот, типах составов и их свойствах. От пациента требуется соблюдение послепилингового ухода. Ошибка при проведении данной процедуры чревата образованием рубцов, поствоспалительной гиперпигментации. Но опасность проведения не исключает возможности использования ретикулярного пилинга ввиду его ценности для эстетической медицины.

Такое деление более точно отражает свойства пилингов. Хотя пилинги оказывают на кожу полезное действие, улучшая ее состояние, они не могут заменить медикаментозного лечения акне, но часто используются в комплексе с ним.

Виды пилингов по типу воздействия

По способу действия на кожный покров в эстетической косметологии выделяют 4 основных типа пилингов: механический, химический, ультразвуковой и лазерный.

Механический пилинг

Эксфолиация ороговевших клеток осуществляется при помощи абразивных веществ, которые отличаются размером фракции. Это может быть морская соль, тростниковый сахар, измельченная скорлупа орехов, кости абрикосов и пр. Для мягкого отшелушивания отмерших клеток чаще всего используют скрабы, гоммажи, маски-пленки. Добиться эффекта поверхностного отшелушивания можно также при помощи броссажа или брашинга.

Если говорить об аппаратных процедурах, то самым распространенным видом механической эксфолиации считается микродермабразия. Она основана на применении особых насадок с абразивами, которые шлифуют кожный покров. 113

Химический пилинг

Основан на применении химических кислот, которые способствуют отшелушиванию ороговевших клеток. Процедуру обычно назначают при наличии морщин, угрей, расширенных пор, признаков фотостарения, пигментации кожного покрова. Химические пилинги чаще всего проводятся с использованием таких видов кислот 13 :

  • Пировиноградная (ПВК). Оказывает кератолитическое, себостатическое антимикробное действия. Благодаря низкой молекулярной массе способна легко проникать в кожу. Используется в поверхностных и срединных пилингах. Клинические исследования показали эффективность пировиноградной кислоты в коррекции гиперкератоза и поствоспалительной гиперпигментации.
  • Миндальная. По действию сравнима с гликолевой, но из-за того, что обладает большей молекулярной массой, она оказывает менее раздражающее действие, поэтому и интенсивность отшелушивания меньше. Она обладает антибактериальным действием. Ее можно использовать на чувствительной и истонченной коже.
  • Салициловая. Оказывает кератолитическое, противовоспалительное, антисептическое действия. Проникает глубоко в кожу, применяется в поверхностных и срединных пилингах. Во время реабилитации наблюдается крупнопластинчатое шелушение и умеренное покраснение кожи.
  • Азелаиновая. Оказывает противомикробное действие, уменьшает содержание свободных жирных кислот на поверхности кожи, приводит в норму процессы кератинизации. Пилинги на ее основе используются для коррекции поствоспалительной гиперпигментации.
Читайте также:
Инструкция по применению гепариновой мази от геморроя, показания, противопоказания, побочные действия и механизм действия

Также в косметологии применяют аскорбиновую лактобионовую, молочную, феруловую, яблочную, прочие кислоты. В каждом случае состав подбирается в соответствии с состоянием кожного покрова и проблемы, которую необходимо решить.

Ультразвуковой пилинг

Поверхностная эксфолиация проводится под воздействием ультразвукового излучения, которое производит специальный аппарат. Волны отражаются от поверхности кожи и освобождают поры от загрязнений, остатков косметических средств, кожного себума. Благодаря эффекту кавитации, происходит эффективное размягчение и разрыхление эпидермиса, что способствует эффективному очищению.

Ультразвуковая эксфолиация считается одной из самых щадящих. Аппарат настроен таким образом, что УЗ-волны проникают на глубину не более 0,2 мм и устраняют только омертвевшие клетки эпидермиса. Процедура позволяет с минимальным дискомфортом тщательно очистить кожу, сделать ее нежной и бархатистой, разгладить морщины, выровнять цвет лица.

Учитывая щадящее воздействие УЗ-волн, данный вид эксфолиации часто назначают в составе комплексной противоугревой терапии. Но проводить процедуру можно только при отсутствии воспалительных элементов, причем не более 1-2 раз в месяц. Зачастую УЗ пилинг выполняется перед другими косметическими процедурами, таким как массаж, мануальная чистка, мезотерапия и пр. 77

Лазерный пилинг

Лазерный пилинг считается одной из самых популярных аппаратных процедур. Методика основана на применении лазерного излучения, которое борется с разными дефектами кожи (морщины, пигментные пятна, постакне). Существует несколько видов такого пилинга:

  • Холодный. Действует на уровне видимой части кожи, удаляет омертвевшие клетки эпидермиса послойно, но не вызывает повышения температуры нижерасположенных структур.
  • Горячий. Действует на уровне наружного слоя кожи, способствует удалению ороговевших клеток по слоям, дополнительно прогревает нижерасположенные структуры, стимулирует клеточный метаболизм.
  • Шлифовка. Воздействует на уровне эпидермиса и дермы, полностью разрушает старый кожный матрикс, активизирует процессы клеточной регенерации, синтез эластина и коллагена.

Лазерная процедура способствует улучшению рельефа и структуры кожи, делает ее более упругой, мягкой, сияющей. При глубоком воздействии лазер способствует разглаживанию выраженных морщин, устранению рубцов, стрий.

В качестве альтернативы лазеру иногда применяется радиоволновой аппарат. Радиоволны выполняют то же самое, что и лазерное излучение. Но они воздействуют на кожный покров более щадящим образом.

Независимо от выбранного типа отшелушивания для достижения видимого результата понадобится пройти курс из нескольких процедур. Их количество, а также периодичность зависит от первичного состояния кожного покрова, имеющихся проблем, желаемого эффекта. 189

Угри вульгарные: лечение с помощью геля Азелик®

Проведение пилингов является лишь вспомогательной мерой при вульгарных угрях, лечение должно назначаться дерматологом, а не косметологом. Одним из препаратов, используемых при терапии вульгарного акне легкой и средней степени тяжести является гель Азелик® 5 . Его основное действующее вещество – азелаиновая кислота 5 . Препарат обладает следующими свойствами 5 :

  • проявляет противомикробную активность в отношении Propionibacterium acnes и Staphylococcus epidermidis;
  • помогает нормализовывать процессы кератинизации;
  • способствует уменьшению уровня жирных кислот;
  • помогает снимать воспаление за счет снижения метаболизма нейтрофилов, выработки ими свободнорадикальных форм кислорода.

Гель Азелик® необходимо применять дважды в день, нанося на чистую сухую кожу 5 .

Химический пилинг для лица: мнение профессионалов

  • Что такое химический пилинг в терминах косметологии?
  • Чем полезен химический пилинг для кожи лица?
  • Какой результат можно получить от курса химических пилингов?
  • Виды химических пилингов для лица
  • Как делается химический пилинг у косметолога
  • Средства SkinCeuticals для ухода за кожей после пилинга
  • Ответы на часто задаваемые вопросы о пилинге

1 Что такое химический пилинг в терминах косметологии?

Химический пилинг — это интенсивное отшелушивание рогового слоя эпидермиса. Пока мы молоды, кожа избавляется от «мертвых» клеток сама, но уже после 25-30 лет процессы кератинизации постепенно усиливаются. Тогда на помощь приходят кислоты. Пилинг используется в косметологии еще по одной причине — он дает стабильно хороший результат для кожи лица с различными эстетическими проблемами, будь то ямка после ветряной оспы или черные точки — закупоренные смесью кожного сала и ороговевших клеток поры.

Химический пилинг на основе лосьона с высоким содержанием кислот, проводимый в салоне или клинике у квалифицированного косметолога, действует менее травматично, чем механическая чистка лица, и быстрее, чем средства с кислотами, предназначенные для домашнего использования.

Читайте также:
Гонорея у мужчин: формы заболевания, причины, симптомы и лечение

2 Чем полезен химический пилинг для кожи лица?

Женщины, не отстающие от современных (и научно обоснованных) тенденций в уходе за собой, записываются на химический пилинг не потому что это модно, а потому что пилинг действительно полезен для кожи лица. Чем именно?

  • Пилинг убирает неровности рельефа, вызванные нарушением кератинизации кожи.
  • Осветляет или полностью удаляет пигментацию любой природы (солнечную, поствоспалительную, гормональную).
  • Уменьшает рубцы различного происхождения, в том числе постакне.
  • Очищает поры, в результате чего пористая кожа приобретает гладкость и ухоженность.
  • Восстанавливает естественный pH эпидермиса.
  • Сокращает глубину и протяженность морщин.
  • Корректирует гиперкератоз — утолщение рогового слоя кожи.
  • Обновляет клетки, возвращая коже свежий, отдохнувший вид.

3 Какой результат можно получить от курса химических пилингов?

Самое главное, как говорят дерматологи, — найти свою кислоту. Нередко приходится перебрать несколько вариантов, учитывая индивидуальные особенности кожи.

В косметологии на настоящий момент активно используется четыре вида кислот: АНА (гликолевая, миндальная, винная, молочная), ВНА (салициловая, бета-гидроксипропионовая), РНА (глюконолактон) и карбоновые (азелаиновая). Остановимся на тех, что получили широкое хождение и популярны среди клиентов клиник эстетической косметологии:

  • Пилинг с салициловой кислотой: кожа очищается от комедонов и угрей, нормализуется выработка себума сальными железами, облегчается течение акне.
  • Пилинг с AHA-кислотами: кожа приобретает ровный тон и рельеф, восстанавливается нормальный синтез белковых волокон, отвечающих за молодость кожи (коллагена и эластина) и гиалуроновой кислоты.
  • Пилинг с ретиноевой кислотой: морщины и складки разглаживаются, снижается склонность эпидермиса к пигментации, улучшается тургор кожи.

4 Виды химических пилингов для лица

Помимо типа кислоты врач выбирает глубину воздействия пилинга, принимая во внимание состояние кожи и степень ее реактивности.

Поверхностный пилинг

В поверхностном химическом пилинге кожи лица обычно участвуют AHA- и PHA-кислоты. Он подходит как для жирной, так и для сухой кожи.

Затрагивая только роговой слой эпидермиса, пилинг возвращает коже сияние, сокращает поверхностную пигментацию и минимизирует комедоны. Может использоваться в рамках комплексной косметической процедуры. Например, перед профессиональной омолаживающей или регулирующей работу сальных желез маской.

После поверхностного пилинга не придется менять планы на неделю, поскольку он практически не сопровождается визуально заметным шелушением.

Срединный пилинг

Активные вещества срединного химического пилинга для кожи лица проникают сквозь все слои эпидермиса и могут достигать дермы, среднего слоя кожи.

Пилинг такого типа применяют в терапии против глубокой пигментации, акне, постакне и признаков старения: расширенных по причине слабости тургора пор, морщин и заломов. Наравне с лазерной шлифовкой срединный пилинг сглаживает рубцы, появившиеся вследствие травмы или операции.

Глубокий пилинг

Глубокий химический пилинг проникает до уровня дермы, где и ведет свою антивозрастную работу. По эффекту его можно сравнить с хирургической подтяжкой лица, и минус у пилинга только один — за ним следует долгий восстановительный период, растягивающийся на недели и месяцы.

Все это время кожа будет выглядеть мягко говоря неэстетично: отходящие корочки невозможно закамуфлировать тональным кремом, и форсировать отшелушивание домашними скрабами не рекомендуется. В современной эстетической медицине глубокий пилинг применяется редко.

5 Как делается химический пилинг у косметолога

Как правило, процедура состоит из пяти этапов.

  1. Очищение кожи от себума, средств ухода и макияжа.
  2. Покрытие кожи лица кислотным составом. Врачи предпочитают наносить химический пилинг веерной синтетической кистью или ватным диском.
  3. Выдержка от 10 минут до часа. Длительность зависит от вида пилинга и степени чувствительности кожи.
  4. Нейтрализация химического состава щелочным раствором. Этот шаг необязателен, он проводится только в двух случаях: кожа отвечает на кислоты раздражением или в процедуре применяется состав с очень низким pH.
  5. Умывание. В отличие от домашних средств с кислотами, профессиональные составы по завершении процедуры обязательно нужно смывать водой.

Возможно, после процедуры понадобится успокаивающая маска. И точно — крем с солнцезащитными фильтрами. Сейчас кожа особенно чувствительна, врач должен позаботиться о том, чтобы она была защищена от факторов, провоцирующих раздражение и гиперпигментацию.

Читайте также:
Анаферон взрослый и детский – лечение и профилактика гриппа и простуды. Инструкция по применению таблеток, аналоги и отзывы

Химический пилинг может проводиться как курсово, так и разово. В качестве примера рассмотрим профессиональный химический пилинг SkinCeuticals Pigment Balancing Peel: для полного избавления от глубокой пигментации понадобится курс из 6 процедур. А если нужно выглядеть отдохнувшей и бодрой, как после отпуска, достаточно одной процедуры. В состав пилинга вошли витамин C (27%), гликолевая кислота (40%), лимонная кислота (10%) и экстракт эмблики.

6 Средства SkinCeuticals для ухода за кожей после пилинга

Итак, процедура у врача позади. Что дальше? Сейчас коже требуется интенсивное восстановление, защита от агрессивных факторов внешней среды и компоненты, способные поддержать полученный в клинике результат на долгое время. И самое главное — они не должны вызывать раздражения. Этим требованиям полностью отвечают средства для домашнего ухода за кожей лица SkinCeuticals, предназначенные как для регулярного ухода, так и для ускорения регенерации кожи после различных косметологических процедур.

Антиоксидантное средство C E Ferulic

Формула объединила витамин C в высокой (15%) концентрации, феруловую кислоту и витамин E. Антиоксидантный комплекс усиливает защитные механизмы кожи в 8 раз и ускоряет процесс восстановления кожи после процедур эстетической медицины. Основное действие сыворотки направлено на коррекцию морщин и гиперпигментации, активизацию производства коллагена кожей и пролонгирование эффекта, полученного у косметолога.

Химический пилинг для лица – что это такое, показания, противопоказания – консультация косметолога в Клинике МЕДСИ

Оглавление

  • Что такое пилинг и его виды
  • Показания к химическому пилингу
  • Противопоказания
  • Как часто можно делать
  • Основные задачи химического пилинга
  • Этапы проведения химического пилинга
  • После процедуры
  • Преимущества проведения процедуры в МЕДСИ

Пилинг – процедура очистки лица, призванная улучшить внешний вид и состояние кожи. Существуют различные разновидности пилингов, одна из которых выполняется с помощью специальных химических составов, которые растворяют ороговевшие клетки кожи. Химическая эксфолиация – не всегда приятная процедура, в зависимости от степени воздействия она может вызывать как легкое пощипывание на коже, так и значительную боль, и в таких случаях проводится под общим наркозом. Замечательные результаты омоложения, полученные в результате процедуры, заставят быстро забыть о дискомфорте, который при высокой квалификации специалиста и качественных материалах может быть сведен к минимуму.

Что такое пилинг и его виды

Химический пилинг кожи – процедура воздействия на внешний слой кожного покрова специальными веществами-эксфолиантами, которые эффективно удаляют омертвевшие клетки и тем самым стимулируют обновление кожных покровов. В зависимости от вида процедуры будут существенно отличаться степень воздействия на кожу, особенности проведения чистки, период после эксфолиации и полученный результат. Различают три основных вида пилинга.

  • Поверхностный. Представляет собой щадящее воздействие, в ходе которого очищение происходит на уровне нескольких слоев ороговевших клеток. Благодаря отсутствию побочных эффектов сразу после такой эксфолиации можно отправляться на работу, учебу, вести привычный образ жизни
  • Срединный. Такой химический пилинг для лица позволяет воздействовать на базальную мембрану, а также полностью разрушить роговой слой кожи. В ходе эксфолиации обновляются фибропласты, ответственные за производство гиалуроновой кислоты, эластина и коллагена. Процедура дает длительный эффект и может быть повторена не ранее, чем через год
  • Глубокий. Рассчитан на обновление всей толщины кожи, отшелушивает эпидермис, влияет на базальную мембрану. Является контролируемым химическим ожогом, после которого происходит интенсивный процесс регенерации тканей. Проводится только в условиях стационара и имеет долгосрочный эффект

Показания к химическому пилингу

Химический пилинг кожи лица показан при наличии одной или нескольких следующих проблем:

  • Пигментация
  • Дефекты кожных покровов
  • Шрамы и рубцы
  • Сухость кожи
  • Морщины
  • Сосудистые звездочки
  • Неровности и бугристость
  • Потеря эластичности
  • Угри
  • Вялая кожа

Противопоказания

Химический пилинг кислотами полностью противопоказан при наличии повышенной чувствительности к компонентам препарата или аллергических реакций на них. В списке относительных противопоказаний:

  • Наличие свежего загара на коже
  • Прием препаратов, повышающих чувствительность организма к солнцу
  • Период беременности и лактации
  • Вирусные и инфекционные кожные заболевания
  • Сахарный диабет в стадии декомпенсации
  • Тяжелые формы гипертонии, ишемической болезни сердца
  • Онкологические заболевания
  • Повышенная чувствительность кожи
  • Возраст до 18 лет
  • Период менструации
  • Множественные невусы

Между эксфолиацией и косметическими процедурами, уменьшающими или повреждающими толщину эпидермиса, такими, как депиляция, скрабирование, отбеливание, электролиз, микродермабразия и другие, должен быть временной разрыв в семь и более дней.

Читайте также:
Белый прыщ на языке – у ребенка, взрослого, причины, болит что делать, как лечить, при беременности

Как часто можно делать

Химический пилинг – процедура с достаточно сильным воздействием, особенно если речь идет о срединной или глубокой степени очистки, поэтому периоды отдыха между сеансами просто необходимы. Частота проведения эксфолиации зависит от ее вида.

  • Глубокий химический пилинг для лица – от одного до трех раз за всю жизнь с минимальным перерывом год между процедурами, так как он оказывает очень сильное влияние на кожные клетки и требует длительного восстановления
  • Срединный – не чаще раза в полгода или год, лучше всего осенью или весной, но не летом, чтобы исключить агрессивное влияние солнца на чувствительные после процедуры кожные покровы
  • Поверхностный – не чаще раза в неделю или две, курсами из 5-6 процедур

На частоту проведения процедуры также влияют и другие факторы:

  • Возраст. С возрастом перерывы между процедурами должны становиться реже, чтобы обеспечить должную поддержку коже
  • Тип кожи. Чем тоньше эпидермис, тем реже нужно проводить эксфолиацию
  • Имеющиеся проблемы. Высыпания, угри быстрее корректируются, чем более серьезные проблемы, и требуют меньше процедур

Основные задачи химического пилинга

Химический пилинг позволяет решить ряд разнообразных задач по улучшению внешнего вида кожи, коррекции ее недочетов и омоложению.

Поверхностная очистка выполняется с использованием фруктовых и молочных кислот и позволяет улучшить снабжение клеток эпидермиса кислородом, полезными веществами, активизировать кровообращение, придать лицу более свежий и сияющий вид. Эксфолиация не меняет тон кожных покровов, не вызывает покраснений, не травмирует. Процедура подходит для ухода в возрасте до 40 лет и рассчитана на избавление от таких проблем, как:

  • Себорея
  • Угревая сыпь
  • Мелкие веснушки
  • Участки воспаления и шелушения

Срединный пилинг – это средняя по интенсивности воздействия процедура, которая может вызывать жжение, а также припухлость и легкое покраснение. Тон лица после него не меняется или немного светлеет, а на восстановление эпидермиса требуется 1-2 дня. Такая эксфолиация проводится для пациентов любого возраста и позволяет убрать следующие проблемы:

  • Любую пигментацию
  • Небольшие морщины
  • Темные круги под глазами
  • Сухость кожи
  • Сосудистые звездочки
  • Тусклость и провисание кожи
  • Бугристую поверхность

Глубокий пилинг – самая радикальная разновидность, которая проводится с использованием агрессивного вещества, фенола, проникающего в нижние слои эпидермиса. В процессе такого воздействия фактически разрушаются верхние слои кожных тканей, благодаря чему удается избавиться от серьезных проблем, неподвластных коррекции другими методами. Это очень болезненная процедура, которая требует применения общего наркоза, но и позволяет решить серьезные задачи:

  • Выровнять глубокие морщины
  • Удалить рубцы, сильную пигментацию, глубокие неровности
  • Избавиться от дряблости и провисания кожи

Этапы проведения химического пилинга

Вне зависимости от вида пилинга этапы его проведения схожи и состоят из пяти пунктов.

  • Очищение. Перед процедурой лицо следует очистить от пыли, грязи, кожных выделений. Делается это в несколько приемов, вначале – щадящими средствами, содержащими гиалуроновую кислоту, молочком и тоником. Их можно использовать в том числе и для нежной кожи вокруг глаз. После молочка и тоника врач наносит очищающее средство с 5 % содержанием гликолиевой кислоты в составе. Такое средство эффективно удаляет остатки кожного сала, жира, формирует кислотно-щелочной баланс и готовит кожу к поступлению эксфолианта
  • Нанесение химического геля. На подготовленный эпидермис врач наносит кислоты, соблюдая определенную последовательность. Так, на части лица с наиболее тонкой кожей кислота-эксфолиант наносится позже, а область вокруг глаз обрабатывается с отступами от верхнего и нижнего века. Попадание кислоты в глаза недопустимо, если такое случается, их следует незамедлительно промыть с большим количеством воды
  • Хронометраж. Время выдержки пилинга определяет специалист, по мере адаптации кожных покровов врач может увеличить концентрацию кислоты
  • Нейтрализация пилинга. Без смывания кислоты реакция отшелушивания может продолжаться, поэтому только умывания недостаточно для прекращения процедуры. Нейтрализацию выполняют либо по завершению времени экспозиции, либо по обстоятельствам – невозможности терпеть жжение, наличии видимой легкой эритемы
  • Умывание. Данный этап нужен для смывания остатков нейтрализатора и кислоты с лица
Читайте также:
Мазь Окопника - отзывы врачей и пациентов на CityKey.net

После процедуры

Особенности ухода за лицом в период восстановления зависят от вида пилинга. Врач непосредственно после процедуры нанесет увлажняющую сыворотку для восстановления гидратации, а также может нанести маски в зависимости от типа кожи. Очень важно тщательно ухаживать за лицом дома в период регенерации. Косметолог подберет наиболее подходящие средства домашнего ухода, и задачей пациента является соблюдение всех рекомендаций, а также обязательное использование солнцезащитного крема с фактором защиты 30 и более, даже в зимнее время года. Правильный уход за лицом после эксфолиации позволит быстро избавиться от дискомфорта, которым сопровождалась процедура, свести к минимуму риск осложнений, способствовать процессам регенерации и защитить эпидермис.

На восстановление после поверхностного пилинга тканям кожи требуется несколько дней, после срединного – до двух недель. Глубокий химический пилинг потребует до полугода восстановления.

Преимущества проведения процедуры в МЕДСИ

В вопросах красоты доверие между косметологом и пациентом играет решающее значение. Клиники МЕДСИ предлагают комфортные условия и лучшие технологии для продления молодости вашей кожи. Мы обеспечиваем ряд важных преимуществ при проведении эксфолиации, среди которых:

  • Качественные химические составы
  • Услуги квалифицированных косметологов с большим опытом
  • Комфортные условия для клиентов
  • Соблюдение норм санитарии и гигиены
  • Безопасность и подконтрольность процесса
  • Эффективное обезболивание

На химический пилинг цена формируется в зависимости от его вида, чем более серьезным будет воздействие, тем дороже процедура. Мы проводим глубокую эскфолиацию в условиях стационара, а срединную и поверхностную – амбулаторно. Будем рады видеть вас в числе наших клиентов!

Как работают пилинги

Поделиться:

Зимний период с низкой солнечной активностью традиционно считается в нашей полосе сезоном пилинговых процедур. Пользуясь отсутствием активного летнего солнышка, косметологи проводят самые агрессивные процедуры, после которых ваше лицо отекает, иногда даже болит, а потом еще неделю вы меняете кожу, как змея.

Очень часто постпилинговое раздражение кожи клиентами воспринимается негативно, что вполне понятно. Однако стоит понять, что в случае срединных и глубоких пилингов именно воспаление имеет ключевое значение для процесса омоложения. Этапы этого чудесного обновления мы с вами рассмотрим. Но сначала я расскажу, какие вообще бывают пилинги.

Виды пилингов

Поверхностные пилинги действуют на роговой слой. С их помощью можно добиться улучшения текстуры кожи, за счет этого она будет выглядеть моложе. Это самый популярный вид пилингов на сегодня. В роли основных агентов здесь выступают знаменитые АНА- и ВНА-кислоты.

Срединные пилинги воздействуют на эпидермис, т. е. живые слои клеток до дермы. К ним относятся ретиноевый, ТСА (трихлорхуксусной 10–40%-ной кислотой), пилинг Джесснера. Такие пилинги применяются при выраженных признаках старения, морщинах средней глубины, потере тургора, усталом лице и т. д.

Глубокие пилинги — феноловый и пилинг с трихлоруксусной кислотой (концентрацией более 50 %) — проникают еще глубже, это самая агрессивная процедура, вызывающая некроз эпидермиса и дермы. Такие процедуры рекомендуется делать раз в несколько лет.

Кислые (с кислотами) пилинги изменяют рН в роговом слое, что активизирует работу протеолитических ферментов. В итоге происходит десквамация, т. е. ускоренное отшелушивание рогового слоя.

Ретиноевый (желтый) пилинг работает несколько по другой схеме, закисления в этом случае не происходит, ретиноиды влияют непосредственно на созревание живых клеток, которые начинают делиться быстрее и быстрее продвигаться наверх, подталкивая тем самым «старые» клетки быстрее покидать роговой слой. Именно поэтому после таких пилингов кожа не «шелушится» а «сходит пластами».

Читайте также:
Химический пилинг: за и против

Другие виды пилингов сегодня применяются относительно редко.

Процесс заживления

Любой вид пилинга повреждает кожу, разрушая защитный барьер, можно сказать, что это рана на поверхностном уровне. А если целостность барьерных структур нарушена (а значит, ворота для микроорганизмов открыты), то организм постарается как можно быстрее залатать эту брешь. Активизируются физиологические процессы:

  1. воспаление — первый этап заживления. Существует четыре признака воспалительного процесса: повышение температуры, отек, покраснения и боль. Иногда всё это вы ощущаете сразу же после нанесения препарата, особенно если пилинг глубокий, а не поверхностный. Но даже если вы ничего такого не чувствуете, тем не менее постпилинговое воспаление развивается всегда. В тромбоциты поступает сигнал «SOS», высвобождаются факторы роста, которые запускают процесс миграции клеток к травмированной области, чтобы быстрее ее восстановить;
  2. формирование нового слоя — клетки начинают активно делиться. В течение 2–3 дней после процедуры фибропласты образуют новый зернистый слой (незрелый слой кожи), чтобы заполнить рану. Образуются новые кровеносные сосуды, которые увеличивают приток крови к проблемной зоне, доставляя питательные вещества и кислород, необходимые для жизнедеятельности;
  3. ремоделирование внеклеточного матрикса — как правило, на 5–7-й день после повреждения воспаление стихает и прорисовывается структура кожи. Фибропласты усиленно производят новый коллаген, свежая гиалуроновая кислота связывает всю воду, в результате эпидермис утолщается. Внешний вид кожи существенно улучшается, в зеркале вы уже можете оценить результат процедуры.
Читайте также:
Диета для желудка при заболеваниях - правильное питание

Как видите, заживление «ран» — многоэтапный процесс В период пилингов кожа находится в состоянии полной боевой готовности. «Клеточный иммунитет» борется с бактериями и вирусами, «ремонтные бригады» оперативно пытаются выстроить новую структуру взамен пробоины, «мусорщики» разгребают завалы, и всё это происходит одновременно и довольно быстро — меньше недели на изготовление новой кожи.

При этом на каждом из этапов может произойти сбой. Например, иммунная и антиоксидантная системы могут перестараться, и возникнет прооксидантный эффект, когда гибнут собственные «хорошие» клетки. Либо, наоборот, ресурсов будет недостаточно, микроорганизмы проникнут в кожу, начнется воспаление, препятствующее качественному заживлению. Также «ремонтники» могут поторопиться, и тогда латание дыр приведет к появлению рубцовой ткани, что, конечно же, никого не порадует.

Чтобы восстановление кожи прошло качественно, а результат восхищал, врачи разработали программы пост- и предпилингового ухода. О них я расскажу вам в следующей статье.

Химические пилинги: что это, почему они разные и есть ли один «универсальный»?

Безупречное лицо – это первое, о чем заботится каждая женщина. Сегодня для этого используют различные химические пилинги, ассортимент которых может сбить с толку. Давайте разберемся, почему же существует такое огромное количество пилингов и можно ли подобрать для себя один, наиболее подходящий?

Стоит знать, что химический пилинг – это контролируемое химическое повреждение определенных слоев эпидермиса и/или дермы. Это приводит к тому, что наряду с воспалительным процессом, который развивается в эпидермисе и в дерме, активизируются защитные и восстановительные механизмы. Сам химический пилинг действует опосредованно. Благодаря ему происходит естественный процесс заживления, регенерируются ткани эпидермиса и дермы. Как итог – наступает омоложение кожи.

Пилинги можно классифицировать по 2 ключевым критериям:

  • Глубине воздействия на кожу.
  • Принципу воздействия на кожу.

По глубине все пилинги бывают поверхностные (для верхних слоев кожи), срединные (для коррекции возрастных изменений) и глубокие. К последним как раз и относятся химические пилинги, которые, в свою очередь, тоже различаются по принципу воздействия на кожу.

Химический (ещё его называют кислотным) пилинг лица заключается в снятии верхнего слоя эпидермиса – его мертвых клеток. Это стимулирует естественный процесс регенерации кожных покровов. При таком пилинге воздействие на кожу происходит путем различных кислот. Это обеспечивает эффект лифтинга, восстанавливает защитные свойства кожи, ликвидирует пигментные пятна, сглаживает морщины.

Особенности химического пилинга

Химический пилинг также делится по глубине воздействия на кожу. Он бывает:

  • Глубокий.
  • Срединный.
  • Поверхностный.

Глубокий – наиболее агрессивная процедура в плане воздействия на кожу, проводится исключительно в стационаре, под наркозом. Используемая кислота – фенол. Достигаемый эффект очень высокий.

Срединный – также проводится в стационаре, но без наркоза. Используемые кислоты: трихлоруксусная, гликолевая, салициловая. По сравнению с глубоким (феноловым) пилингом, эффект от срединного держится чуть меньше. Кроме того, сильные морщины и дефекты на коже такая очистка, как правило, не удаляет.

Поверхностный – это самый мягкий вид химической очистки лица, который можно делать не только в салоне, но и дома. Для него используются молочные и фруктовые кислоты, а также некоторые химические вещества.

Другими словами, поверхностные пилинги «повреждают» кожу в пределах рогового слоя, срединные действуют на всю глубину эпидермиса, при этом не повреждают базальную мембрану. А глубокий пилинг воздействует на всю глубину эпидермиса с частичным или полным повреждением базальной мембраны.

Читайте также:
Кровь в сперме и моче: симптомы и причины возникновения кровянистых выделений у мужчин, диагностика и лечение - Сайт о

Критерии выбора химического пилинга

  • Показания и планируемая глубина повреждения кожи.
  • Механизм действия пилингового состава.
  • Противопоказания к проведению пилинга.
  • Образ жизни пациента (вредные привычки, статус, род занятий).
  • Наличие/отсутствие сопутствующих заболеваний.
  • Реальные пожелания пациента.
  • Требования пациента к срокам и условиям реабилитационного периода.

Основные показания к проведению химических пилингов

  • Старение кожи (морщины, нарушения кожного микрорельефа).
  • Проблемная кожа (акне, розацеа, себорейные и актинические кератомы, ихтиоз, ксеродермия).
  • Рубцы различной этиологии (постакне, стрии, послеоперационные); атрофические, нормотрофические и гипертрофические.
  • Гиперпигментация различной этиологии.

Образования и дефекты на коже, при которых используется химический пилинг, локализуются в зависимости от глубины:

  • На уровне эпидермиса: веснушки, хлоазмы, кератические новообразования, плоские бородавки;
  • На уровне эпидермиса и сосочкового слоя дермы: хлоазмы, гиперпигментация, мелкие поверхностные морщины и рубцы.

Все это означает, что глубина воздействия пилинга подбирается в зависимости от показаний врача. Например, специалист порекомендует вам поверхностный пилинг при следующих ситуациях:

  • Угревая сыпь.
  • Себорея.
  • Гиперпигментация.
  • Кератоз (а также ихтиоз).
  • Старение кожи.
  • Вросшие волосы.
  • Растяжки (стрии).

А вот срединный и глубокий пилинги будут назначены в следующих случаях:

  • Возрастные изменения кожи.
  • Кератоз.
  • Гиперпигментация.
  • Стрии и рубцовые изменения.

Также степень глубины химического пилинга будет зависеть от следующих факторов:

  • Состояние кожного покрова пациента – толщина, плотность придатков кожи (сальных и потовых желез, волосяных фолликулов) и особенностей заживления раневой поверхности.
  • Применение системных и местных препаратов.
  • Локализации зоны предполагаемого воздействия.
  • Вид химического агента, концентрации, pH и формы наносимого пилингового состава.
  • Техника и количество аппликаций.
  • Качество подготовки кожи пациента – предпилинговая подготовка + обезжиривание кожи перед процедурой.
  • Дополнительные ингредиенты самого пилингового состава.

Общие противопоказания к проведению химического пилинга

  • Индивидуальная непереносимость ингредиентов пилингового состава.
  • Нарушение целостности кожных покровов.
  • Активный инфекционный процесс на коже (более 5-7 пустулезных воспалительных элементов в зоне предполагаемого воздействия).
  • Активные проявления вирусных инфекций (герпес, контагиозный моллюск, бородавки).
  • Тяжелые соматические заболевания.
  • Воспалительный процесс в месте предполагаемого пилинга.
  • Беременность и/или лактация.
  • Хроническая почечная и печеночная недостаточность.
  • Тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Повышенная чувствительность к запаху синтетических красителей.
  • Нервно-психические заболевания.
  • Ожидание пациентом «завышенных» результатов.
  • Срок менее 6 месяцев после хирургических операций (механические и лазерные дермабразии) и менее 1 недели после травматичных косметических процедур (депиляция).
  • Прием лекарственных препаратов, обладающих фотосенсибилизирующим действием.
  • Прием ретиноидов на сроке менее 6 месяцев после приема внутрь препаратов изотретиноина и менее 1 недели после их наружного применения.
  • Использование наружных средств, в составе которых есть резорцин, оксид цинка, 5-фторурацил, солкодерм, проспидин.
  • Прием иммунодепрессантов.
  • Состояние после лучевой терапии с атрофическими изменениями кожи.
  • Психические расстройства.

Какой химический пилинг выбрать?

Для того чтобы дать четкий ответ, какой именно химический пилинг лучше, вам следует знать, для чего вы собрались делать данную процедуру. Если глубокий и срединный пилинги нужны, в первую очередь, для удаления глубоких и неглубоких морщин и дефектов, то поверхностная очистка поможет побороть такие неприятности, как угревую сыпь, себорею, кератоз, шелушение и т.д.

Основные эффекты от поверхностного пилинга – улучшение кровообращения, активное насыщение клеток кожи кислородом. Значительно улучшается внешний вид лица. Интересно и то, что регулярные сеансы поверхностного химического пилинга могут дать эффект, подобный тому, что появляется после нескольких процедур срединного пилинга.

Что же касается вопроса о том, существует ли «универсальный домашний пилинг», то ответить, пусть даже и с небольшой натяжкой, можно утвердительно. Это может быть поверхностный миндальный пилинг (подходит для любых типов кожи и не требует соблюдения нужной концентрации), а также салициловый и фитиновый пилинги. Срединная и глубокая очистки делаются исключительно в стационарных условиях, под контролем врачей.

Тем не менее, вам всегда стоит помнить, что универсальных косметологических процедур не бывает и подбирать тот или иной вид очистки всегда нужно в зависимости от особенностей кожи.

К тому же эффективность пилинга зависит от многих параметров, влияющих на состояние кожного покрова пациента. А точный ответ на такие вопросы всегда даст только специалист!

Читайте также:
Инструкция по применению средства Дилакса, аналоги и отзывы

Гликемический индекс круп

Гликемический индекс круп

Крупы являются важными источниками энергии, полезных пищевых волокон, витаминов группы В (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), Е, К и микроэлементов (кальций, натрий, фосфор, магний, железо, марганец, цинк, кобальт и др.) 1 . Рекомендации по составлению рациона для людей с сахарным диабетом советуют сделать крупы наряду с белками, жирами и «свободными» углеводами основой диеты 2 .

При выборе гарниров стоит учитывать гликемический индекс каждой отдельно взятой разновидности злаковой культуры.

Гликемический индекс – что это?

Гликемический индекс (ГИ) представляет собой ранжирование углеводов по шкале от 0 до 100 в зависимости от того, насколько они повышают уровень сахара в крови (глюкозы) после еды. Стандартом в такой классификации выступает глюкоза, имеющая ГИ 100.

Продукты с высоким ГИ быстро всасываются, перевариваются, усваиваются и метаболизируются в желудочно-кишечном тракте. Они приводят к заметным колебаниям уровня сахара в крови (глюкозы). Продукты с низким ГИ вызывают менее интенсивные и более медленные повышения уровня глюкозы и инсулина.

Шлифовка, тонкий помол, длительная варка, обработка вспомогательными веществами в процессе приготовления крупы могут существенно увеличить ее ГИ.

Почему важно обращать внимание на гликемический индекс продуктов?

Диеты с низким ГИ улучшают профиль липидов сыворотки (снижают уровень «плохого» холестерина), снижают концентрация С-реактивного белка (СРБ) и способствуют контролю веса. Кроме того, существуют данные, демонстрирующие положительную связь между диетой с высоким содержанием углеводов с низким ГИ и снижением риска развития рака, включая рак толстой кишки, молочной железы и простаты 3,4 .

Гликемические индексы основных видов круп

Кукурузная крупа

Кукурузная крупа имеет относительно невысокую калорийность: 330 ккал. Несмотря на это, ее гликемический индекс достаточно высок. Она содержит около 70% углеводов и около 8% белков, но они не полноценны и недостаточно хорошо усваиваются.

Пшеничная крупа

Большой разброс в показателях гликемического индекса зависит от способа приготовления крупы: чем более густая каша, тем ниже ее индекс. Жидкая каша-размазня из пшеничной крупы может иметь более высокий ГИ.

Манная крупа

Это одна из самых высокоуглеводных круп. Употреблять ее регулярно людям, склонным к развитию толерантности к инсулину, не рекомендуется. Если же отказаться от вкуса манной каши сложно, можно использовать манку грубого помола, ее ГИ приближается к 65.

Булгур

При выборе булгура в качестве гарнира стоит ориентироваться на крупу крупного помола. Из минусов: булгур содержит глютен.

Гречневая крупа

Гречка имеет средний гликемический индекс, она содержит витамины А и группы В, омега-3, минералы (железо, йод, калий, магний, кальций и др.).

Самый высокий ГИ (70) имеет белый шлифованный рис. Крупа, обработанная паром, – уже 60. Бурый и красный рис – 50-55. Самый низкий показатель у дикого черного риса – 35. Такой большой разброс обусловлен в том числе тем, что речь идет о разных крупах, объединенных общим названием.

Киноа

Взлет популярности южноамериканского злака совпал с ростом внимания к своему питанию и здоровому образу жизни. Крупа с низким ГИ и необычными вкусовыми качествами быстро нашла своих почитателей.

Перловая крупа

Это одно из самых низких значений среди круп. Вареная перловка имеет также низкую калорийность: всего 109 Ккал на 100 граммов.

Пшено

Рассыпчатая каша из пшена имеет низкий гликемический индекс и используется в диетах, рассчитанных на снижение веса и контроль уровня сахара.

Овсянка

Калорийность овсянки зависит от способа приготовления и помола. Мюсли с использованием овсяных хлопьев могут иметь ГИ 80 и выше. Каша на молоке с сахаром — 70. Овсяная каша из геркулеса на воде – от 35 до 45.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: